第 一 个 大 型 腰 果 园 |
金 边 总 商 会
发 表 一 片 改 会 理 事 速 莫 尼 先 生 在 农 业 方 面 的 投
资――开 辟 种 植 腰 果 园 报 告 文 章。 内 容 如 下:
我 们 从 金 边 出 发, 沿 着 五
号 转 六 号 国 家 公 路 走 了 七 十 多 公 里, 在 公 路 的
左 边 就 会 看 见 一 排 样 槐树 高 高 的 耸 立 着, 那 里
是 一 个 面 积 二 千 四 百 公 顷、 围 上 铁 丝 网 的 大 型
腰 果 园。 这 个 农 场 就 是 总 商 会 理 事 速 莫 尼 先 生
的AGRO STAR INVESTMENT CO. LTD 投 资 公 司 所
创 办 的。 我 们 从 正 门 进 入 农 场, 看 见 一 间 屋 顶
盖 锌 板 的 木 屋 建 立 在 右 边。 在 我 们 面 前 出 现 一
排 排 笔 直的、 间 隔 五 米 的 腰 果 树。
速 莫 尼 先 生 原 为 商 业 部 收
购 公 司 的 职 员。 从 一 个 商 场 竞 争 能 手, 于 一 九
九 三 年 起 改 向 农 业 方 面 发 展。 速 莫 尼 先 生 选 择
磅 针 省 庄 坡 礼 县 实 广 地 区 的 树 林 地 开 辟 成 为 农
场。 园 地 景 物 十 分 好 看, 除 了 高 大 的 腰 果 树 外,
还 有 新 栽 种 的 小 树 正 茁 壮 成 长, 成 为 一 片 绿 毯
覆 盖 在 土 地 上。 农 场 范 围 广 阔, 开 辟 纵 横 交 错
通 道, 间 隔 四 百 米 远。 如 果 不 小 心, 还 可 能 会 迷
失 在 农 场 中。
工 人 们 常 居 的 工 棚, 有 计
划 地 散
布 在 整 个 园 地 上。
一 九 九 三 第 一 次 大 选 后,
速 莫 尼 先 生 使 用 推
土 机 铲 除 小 树, 然 后 烧 掉, 接 着 使 用 拖 拉 机 耕
地,一 连 耕 了 六七 遍。
公 司 在 头 一 年 开 垦 了 三 十
公 顷 土 地, 第 二 年 又 开 垦 了 一 百 七 十 公 顷, 第
三 年 四 百 公 顷, 第 四 年 七 百 公 顷, 第 五 年 七 百
公 顷, 最 后 一 年 把 所 剩 的 土 地 都 开 垦 了。 当 把
土 地 都 翻 松 后, 就 按 照 拖 拉 机 所 犁 出 的 沟 道,
埋 下 种 植。 他 们 尝 试 着 以 八x 十,
七x 七, 十 二x
六, 六 x六, 九
x六 的 间 隔 进 行 种 植.
种 植 在 雨 季
中 成 长, 不 需 要 浇 水。 最 好 的 腰 果 种 子 是 从 泰
国 入 口, 即 每 一 公 斤 只 有 一 百 三 十 棵 种 子。 这
类 种 子 比 其 他 种 子 价 钱 要 贵 了 百 分 之 四 十。 腰
果 种 子 有 许 多 类, 印 度 的 种 子 每 公 斤 有 一 百 六
十 棵, 这 类 种 子 产 量 较 高, 还 有 马 来 西 亚 的
种 子 等。
种 植 腰 果 树 要 预 防 害 虫。
有 一 种 小 害 虫 喜 欢 叮 腰 果 花 蕾, 并 在 花 蕾 中 产
卵, 使 腰 果 树 的 树 叶 整 个 季 节 都 变 红 色。 预 防
的 办 法 是 在 树 行 之 间 犁 地 和 喷 射 杀 虫 药。 目
前, 公 司 使 用 十 辆 拖 拉 机 和 在 收 获 季 节 使 用 八
十 名 劳 动 工 人。 农 场 使 用 的 劳 工 分 成 两 类, 一
种 是 长 期 工, 另 一 种 的 散 工。 这 些 农 场 工 人 都
是 居 住 在 附 近 的 农 民, 他 们 在 稻 谷 收 割 季 节 过
后 就 会 到 农 场 来 找 工 作 做。 值 得 指 出 的 是, 虽
然 农 场 工 作 的 收 入 比 种 田 多, 但 这 些 农 民 还 是
不 愿 放 弃 传 统 的 种 田 职 业, 农 忙 时, 他 们 还 是
回 去 种 田。
种 植 三 年 后, 腰 果 树 开 始
在 每 年 的 三 、四 月 份 结 果 了。 我 们 看 到 腰 果 树
上 一 串 串 红 色 的, 黄 色 的 或 单 个 的 腰 果, 鲜 艳
可 爱, 散 发 出 一 阵 阵 芬 香, 引 人 陶 醉。 工 人 们 沿
着 行 列 收 集 落 在 树 下 的 成 熟 腰 果, 然 后 运 到 中
心 区 去, 他 们 摘 取 长 在 果 子 外 端 的 种 子, 一 部
分 果 肉 可 卖 给 附 近 喜 欢 吃 这 种 果 肉 的 人 们。 收
集 到 的 种 子, 要 晒 干 后 才 装 进 袋 子 里。 据 公 司
老 板 介 绍, 在 外 国, 人 们 会 等 腰 果 熟 透 了 到 树
下 一 段 时 间, 果 肉 烂 了,
才 去 拾 取 种 子。
根 据 技 术 资 料 报 导, 种 腰
果 树 的 园 地, 每 公 顷 每 一 季 能 收 三 到 四 吨 的 腰
果 种 子。 不 过,AGRO STAR 公 司 目 前 还
不 能 达 到 这 个 产 量。 必 须 等 种 植 的 腰 果 树 全 部
有 收 获 时, 才 能 知 道 它 的 实 际 产 量。
在 柬 埔 寨 王 国 的 磅 针 省、
磅 通 省、 贡 不 省、 磅 清 杨 省 和 西 哈 努 克 市 的 人
们, 喜 欢 种 植 腰 果 树。 这 是 一 种 容 易 栽 培 的 果
树。 据 统 计, 全 国 每 年 的 腰 果 核 仁 产 量 大 约 是
二 千 吨。 这 些 收 获 的 果 子 仁 出 口 到 外 国 去。 据
速 莫 尼 先 生 说, 越 南 每 一 年 对 腰 果 种 子 的 需 要
量 是 八 千 吨。 这 位 公 司 老 板 还 说, 除 了 用 种 子
里 面 的 肉 质 以 外,人 们 还 可 把 种 子 的 外 壳 拿 去
榨 油。 在 印 度 就 有 这 种 做 法, 并 把 榨 出 的 油 出
口 到 外 国。 有 些 国 家 还 把 腰 果 肉 用 来 酿 酒。
腰
果 仁 肉 在 国 际 市 场 上 价 格 是 每 吨 五 千 到 五 千 四
百 美 元。 而 腰 果 和 每 吨 的 价 钱 是 六 百 到 八 百 美
元。 喜 欢 使 用 腰 果 核 仁 的 国 家 有 中 国、 印 度、 马
来 西 亚、 泰 国、 新 加 坡 和 一 部 分 在 欧 洲 的 国 家。
除
了 这 项 主 要 的 农 作 物 外, 在 农 场 里 我 们 还 看 到
其 他 果 树, 如 芒 果、 波 罗 蜜...... 等。
在 农 场 后 面,离 公 路 大 约 五 公 里 处 有 一 个 池 塘,
在 池 塘 附 近 有 一 座 用 木 材 建 成 的 半 棚, 屋 顶 盖
茅 草, 周 围 用 木 条 钉 成 围 墙, 留 下 间 隙 使 空 气
流 通, 里 面 可 饲 养 一 百 头 羊。 在 半 棚 周 围, 成 群
的 羊 在 那 里 吃 着 犁 翻 过 后 重 新 长 出 来 的 嫩 草。
为 了 更 好 管 理 这 二 千 四 百
公 顷 园 地, 公 司 准 备 增 加 五 辆 拖 拉 机。对 于 养
羊, 将 增 加 到 一 千 头。 除 此 之 外, 还 有 改 变 田 地
成 为 园 地 的 计 划。 因 为 一 公 顷 田 地 种 植 稻 谷 收
入 只 有 一 百 美 元, 而 一 公 顷 园 能 有 一 千 美 元 的
收 入。
公 司 还 准 备 与 高 棉 酿 酒 公
司 合 作, 把 腰 果 肉 制 成 酒 精 用 来 生 产 白 酒。高 棉
酿 酒 公 司 总 经 理 赖 明 顺 先 生 经 过 试 验, 证 明 腰
果 肉 可 用 来 酿 酒, 但 效 果 低, 成 本 高。
此 农 场 座 落 于 庄 坡 礼 山
旁, 那 里 有 一 间 古寺, 但 目 前 还 没 有 谁 在 那 里 发
展 游 历 区。